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Description du Loisir & activité

Vous pouvez apprendre à faire du pain grâce aux ateliers que j'anime depuis plusieurs années aux Lucs sur Boulogne. Auteure du livre "l'atelier pain" paru aux éditions Larousse, je fais mon pain tous les jours et c?est avec un réel plaisir que je partage ma passion avec vous !

Les cours ont lieu par petits groupes de 3 participants maximum, dans une ambiance conviviale. Que vous souhaitiez suivre un stage-pain pour votre perfectionnement ou que vous débutiez, vous trouverez votre bonheur? Croissants, brioches, pains biologiques, baguette au levain, les thèmes sont variés?

La machine à pain est utilisée comme ?pétrin? dans la plupart des thématiques, mais vous pouvez également apprendre à pétrir à la main ou au robot si vous le souhaitez.

Contact

Atelier Pain en Vendée

Apprenez à faire du bon pain-maison dans une atmosphère conviviale !

 

Capacité maximale : 3 Personnes

 

Lieux : Campagne

Animaux : Non accepté

Contact

Les points forts

• - Faire soi-même toutes les étapes de A à Z
• - Petit groupe de 3 personnes maximum : vous pouvez poser toutes vos questions !
• - Apprendre avec le matériel que l'on trouve dans toutes les cuisines : four ménager, etc.
• - Mode de pétrissage au choix : en machine à pain, robot ou à la main
• - Tous les ingrédients sont d'origine biologique (sauf la farine pour les viennoiseries)
• - Rien à amener tout est prêté ou fourni : tablier, matériel, de quoi prendre des notes?
• - Fiche recette plastifiée fournie
• - Fiches techniques en rapport avec le thème du stage
• - Pause café/thé/brioche prévue

Les équipements

• - 3 fours électriques
• - 1 robot
• - 6 machines à pain
• - pièce aménagée spécialement pour les ateliers avec plans de travail

Les lieux touristiques proche

• - Vendée Miniature
• - Historial de Vendée
• - Le Refuge de Grasla
• - LOGIS DE LA CHABOTTERIE
• - LE CHATEAU DE TIFFAUGES
• - PUY DU FOU